봄동 효능
봄동은 추운 겨울을 가장 먼저 뚫고 나오는 봄 채소로 봄동을 먹으면 봄이 온다고 합니다. 봄동은 추위에 강하며 무기질과 비타민이 풍부한 봄을 대표하는 채소 중 하나이고 차가운 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 분들이 섭취하면 좋다고 합니다. 어떤 배추이든지 노지에서 겨울을 나고 자라서 속이 꽉 차지 않고 결구의 형태를 갖추지 못해서 잎이 개장형으로 퍼진 형태를 띤 배추를 봄동이라고 한다고 하는데요, 그러면 봄동의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 다이어트 및 빈혈 예방 봄동은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 아미노산과 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 다이어트 시 섭취하면 좋은 식품이라고 합니다. 그리고 봄동에는 철분 성분이 들어 있으며 철분의 흡수를 도와주는 비타민C 성분도 풍부하게 들어 있..
Health Story
2019. 3. 16. 08:21