신선초는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 여러해살이풀이며 명일엽, 신립초라고도 불리는 식물입니다. 아열대 지방이 원산지인 신선초는 뿌리가 굵고 줄기는 약 1m까지 자라며 어린 잎을 즙을 내어 먹거나 나물이나 무침 등으로 먹기도 합니다. 또한 신신초는 하늘이 내려준 식물이라는 별칭이 있을 만큼 우리 몸을 이롭게 하는 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 오늘은 신선초의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 항암작용 및 고혈압예방
신선초는 잎을 따고 다음 날 바로 잎이 돋아날 정도의 강인한 생명력을 지니고 있다 하여 신선초라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 이렇게 강인한 생명력을 지닌 신선초에는 쿠마린 및 칼콘이라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 두 성분이 암세포의 성장을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 특히 칼콘은 피부 쪽에 좋은 영향이 있기 때문에 피부암을 막아주고쿠마린은 폐쪽에 좋은 영향이 있기 때문에 폐암을 개선하는 데 도움을 준다고 합니다.또한 신선초에는 녹황색 채소의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 강력한 항산화성분인 베타카로틴 역시 다량 함유하고 있어서 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 신선초는 시나로사이드라는 플라보노이드 성분과 아데노신이 함유되어 있는데 이는 고혈압, 고지혈증 개선 효과와 함께 콜레스테롤의 합성을 저해하는 효능이 있습니다. 최근에는 흡연과 당뇨, 비만이 사회적 문제로 대두되어 이로 인해 심근경색 발생의 주요 원인이 되고 있는데요, 신선초를 즙이나 분말로 꾸준히 섭취할 시에는 그 억제 효능이 있다고 하니 고혈압 있으신 분들께는 특히 좋은 식품이라고 할수 있겠습니다.
2. 간 기능 개선 및 빈혈예방
또한 신선초는 동물실험에서 쥐의 간 독소를 분해하는 해독 기능이 있는 것으로 알려졌습니다. 연구결과는 시나로사이드란 신선초의 플라보노이드가 간 보호의 역활을 하는 것이었는데요, 때문에 숙취로 고생하시는 분들이나 간에 문제가 있으신 분들은 신선초를 꾸준히 섭취하시는 것이 매우 좋다고 합니다. 그리고 신선초에는 [ 철분 ] 성분이 많이 함유되어 있습니다. 철분은 혈액에서 산소 공급을 돕는 성분으로 잘 알려져 있습니다. 그 철분이 부족하면 뇌로 전달되는 산소가 부족하여 빈혈로 이이지게 되는데요. 신선초에는 이런 철분 성분을 함유하고 있기 때문에 빈혈을 예방하는것이 신선초 효능 중 하나로 알려져 있습니다. 추가적으로 인이나 칼슘도 많아서 더욱 효과적이라고 합니다.
3. 고혈압 예방 및 돌연변이 억제 효능
고혈압은 생명과 직결이 되는 참 무서운 병입니다. 다행이 전 혈압은 높지 않아서 아직까지는 걱정이 덜하네요. 신선초에는 칼슘 , 인 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내의 나트륨 농도를 낮춰주는 역할을 하기 때문에 신선초 효능에는 혈압을 낮춰주는 효과도 있다고 알려져 있습니다. 그리고 동물실험 결과 중 하나로 고지혈증을 앓고 있는 흰 쥐에 신선초를 투여하면 고지혈증 개선 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 뿐만 아니라 돌연변이 유발물질을 억제하는 것으로도 나타났는데 이에는 신선초의 비타민 C가 가장 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
4. 피로회복 및 혈관건강
신선초에 골고루 함유되어 있는 비타민A, 비타민C, 비타민E 등의 비타민 성분들이 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하는데 도움을 주어 피로를 회복하는데 효과적이라고 합니다. 또한 신선초에 함유된 게르마늄 및 엽록소 등의 성분 역시 몸 속 신진대사를 원활히 해줌으로써 피로회복에 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 신선초에 다량 함유된 베타카로틴의 뛰어난 항산화작용을 통해 혈관 속 노폐물 배출에 도움을 줄 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 함으로써 혈관건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 다량 들어있는 게르마늄 성분이 혈관 내 혈액이 뭉치는 것을 억제하여 혈액순환 개선에 도움을 주어 고혈압 및 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방하는데도 효과적이라고 알려져 있습니다.
5. 노화방지 및 당뇨개선
신선초에 고루 함유되어 있는 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등의 강력한 항산화작용을 통해 질병 및 노화의 주 요인인 활성산소를 없애주고, 세포재생에 도움을 주어 노화를 예방하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 또한 이렇게 뛰어난 항산화성분들은 피부의 잡티 및 주름개선에도 뛰어난 작용을 함으로써 탄력있는 피부를 유지하는데도 이로운 작용을 한다고 알려져 있습니다.
그리고 신선초에 함유되어 있는 칼콘 성분이 췌장의 기능을 향상시켜 인슐린 분비를 촉진시키는 작용을 개선시킴에 따라 당뇨의 증상개선에 이로운 작용을 한다고 합니다. 또한 신선초에 함유되어 있는 프소탈렌이라는 성분 역시 혈당의 급격한 상승을 억제하여 당뇨의 개선에 효과적이라고 알려져 있습니다.
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