문어는 낙지과에 속하는 연체동물이며, 다리가 8개 달린 것이 특징입니다. 한해성 동물인 문어는 우리나라 뿐만 아니라 일본을 비롯해 알레스카, 북아메리카 등 태평양 북부지역에 많이 분포되어 있다고 합니다. 문어는 바다 밑에 서식하며 연체동물과 갑각류 등을 먹이로 합니다. 위급 상황 발생하면 먹물을 뿜고 도망간다고 합니다. 그러면 문어의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
1. 성인병 예방 및 두뇌 발달
문어에는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤에 도움을 주고 피를 맑게 하며 혈관에 탄력을 준다고 합니다. 따라서 문어를 꾸준히 섭취하면 심장병, 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 문어에는 DHA와 EPA가 풍부해 기억력을 향상에 도움을 줘 학습능력 증진에 도움이 된다고 하며 나이 드신 분들이 꾸준히 섭취하면 치매를 예방하는데 좋다고 알려져 있습니다.
2. 노화 방지 및 피로 해소
문어에는 비타민E와 나이아신 성분이 풍부해 노화를 억제하고 세포를 활성화시켜주기 때문에 피부 노화 방지에 도움이 효능이 있다고 합니다. 피부 노화가 걱정되는 분들은 문어를 꾸준히 섭취하면 좋다고 합니다. 그리고 문어에는 아미노산의 일종인 타우린 성분이 풍부하게 들어 있어 피로 해소와 원기회복에 도움이 된다고 합니다.
3. 당뇨 예방 및 다이어트
평소 당뇨병으로 고생이 심한분들에 문어가 굉장히 좋다고 합니다. 문어를 섭취해주면 체내의 인슐린분비를 촉진시켜주어 당뇨병예방 및 완화에 도움이되므로 당뇨가 있으신 분들은 지속적으로 섭취해주면 도움이 된다고 합니다. 그리고 다이어트를하는 분들에게 좋은 문어효능을 빼 놓을 수 없는데요, 당질 & 지질량이 적은 저열량 음식임에도 불구하고 다량의 단백질성분을 함유하고있어 체중감량을 계획하고 있는 분들에게 부담이 없는 음식으로 도움이 된다고 합니다.
4. 시력 향상 및 성장 발육
문어가 눈 건강에 좋은 이유도 타우린 성분 때문이라고 하는데요, 이 타우린이 망막의 기능을 향상시키는 작용을 하여 시력을 향상시켜주면서 시력이 감퇴하는 것을 막아주는 등의 눈 건강에 문어가 좋습니다. 또한 문어는 소화장애가 있을때 먹어도 도움이 되며, 발육을 촉진시키는 효능이 있는 아연 성분이 풍부하기 때문에 성장기 어린이들의 성장발육에도 굉장히 좋다고 합니다.
< 문어 섭취할 시 주의할 점 >
문어는 성질이 찬편이어서 맥이 약하거나 설사를 자주 하는 사람은 피하는 것이 좋고 또한 문어는 소화에 시간이 걸리기 때문에 위장이 약한 분, 소화기능이 약한 분들은 과식에 주의해야 한다고 합니다.
또한 통풍을 악화시키는 요산수치를 올리는 퓨린이 많이 함유되어 통풍이 있는 사람들은 섭취를 제한해야 한다고 하니 참고하시기 바랍니다.
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