곤드레는 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 여러해살이풀이며, 고려엉겅퀴라고도 불립니다. 5월부터 6월까지가 제철인 곤드레는 특히 곤드레나물로 한 곤드레밥이 유명한데, 예전 궁핍하던 보릿고개 시절에 강원도 지역에서 끼니를 때우기 위해 많이 먹었던 밥이라고 하는데요. 예전에는 배를 채우기 위해 어쩔 수 없이 먹었던 곤드레 였지만 요즘에는 뛰어난 영양성분이 함유된 건강식으로 많이 섭취하고 있는 음식이기도 합니다. 오늘은 곤드레의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
1. 다이어트 및 성인병 예방
곤드레의 칼로리는 100g 기준 약 275칼로리로 낮은 칼로리를 가지고 있을 뿐만 아니라, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 효과적이라고 합니다. 이외에도 다양하게 함유된 각종 비타민과 무기질 성분으로 다이어트 시 발생하는 영양불균형을 해소시켜 건강하게 체중을 줄이는데 좋은 효과를 발휘한다고 알려져 있습니다. 그리고 곤드레나물의 거친섬유소는 혈전이 생기는걸 억제해 준다고 해요. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 할 뿐만아니라 정혈작용을 해 혈관청소를 하여 동맥경화, 고혈압, 혈관계질환예방에 좋다고합니다. 참고로 곤드레 어원을 보면 고려엉겅퀴를 너무 많이 먹어 혈압이 떨어져 마치 술 취한 사람처럼 멍한 상태의 모습을 보고 곤드레라는 명칭이 붙었다는 말이 있을 정도로 곤드레는 혈압을 낮춰주는 효능이 뛰어나다고 합니다.
2. 혈관건강 및 타박상,종기 치료
곤드레에 풍부하게 들어있는 섬유소가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액을 맑게 해주는 정혈작용을 해줌으로써 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 섬유소는 혈전이 생성되는 것을 억제하는데도 뛰어난 작용을 하여 동맥경화나 고혈압 등과 같은 여러 혈관질환들을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 곤드레는 혈액순환이 제대로 되지않아 굳어버린 통증과 응어리를 일으킬때 혈액이 원활하게 순환될수 있도록 도와주고 쌓인 응어리를 깨끗이 청소해주는 역할을 해줘 타박상이나 부스럼,종기 등을 비롯한 악성 종양에 곤드레 효능이 있다고 알려져 있습니다.
3. 정력보강 및 위장건강
정력보강에 효과를 보시려면 곤드레를 음식으로 섭취하시는것 보다 하루에 곤드레 30g을 즙을 내어 먹으면 좋다고 합니다. 남성분들은 중년의 나이가 되면 정력이 감퇴되면서 생활의 활력 또한 잃어버릴 수가 있는데 곤드레를 즙을 내어서 꾸준히 섭취하시면 정력향상과 함께 체력향상에도 곤드레가 효과적이라고 합니다. 그리고 곤드레나물에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 따라서 장의 운동을 활발하게 만들어주는 효능을 가지고 있습니다. 이러한 장운동을 통해서 변비를 개선할 수 있는 효능과 함께 소화가 잘 되도록 만들어 줍니다. 또한 숙변의 제거에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
4. 신장 기능 강화 및 뼈건강
곤드레나물은 신장기능을 강화시키는 효과가 있다고 합니다. 신장이 역할을 제대로 하지 못한다면 몸이 붓는 부종이 나타날 수 있습니다. 곤드레나물은 이뇨작용을 도와주기 때문에 부종을 없애줍니다. 또한 이렇게 이뇨작용을 도와주는 것은 신장의 기능을 강화하는 것이나 마찬가지라고 볼수 있습니다. 또한 곤드레나물에는 칼슘 또한 많이 함유되어 있습니다. 따라서 뼈 건강을 지킬 수 있습니다. 뼈는 칼슘으로 이루어져 있기 때문에 뼈를 만드는데 꼭 필요한 무기질입니다. 따라서 골다공증과 같은 질환을 개선 혹은 예방할 수 있습니다. 따라서 성장기 어린아이 혹은 노인 분들이 먹으면 더욱 효과가 좋다고 합니다.
5. 면역력 강화 및 독소배출
곤드레나물에는 비타민C가 풍부하게 들어있습니다. 따라서 피로회복에도 효과적입니다. 또한 면역력을 강화시켜줄 수 있습니다. 따라서 감염성 질환을 예방할 수 있습니다. 환절기에는 날씨가 빠르게 변하기 때문에 감기에 걸릴 수 있는데 면역력을 강화시켜 감기를 예방할 수 있다고 합니다.
그리고 곤드레에 고루 들어있는 베타카로틴 및 비타민C 등의 강력한 항산화성분들이 체내 유해한 독소 및 노폐물을 외부로 배출시켜주는 이뇨작용에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 위에서 말씀드린것처럼 독소들이 배출됨에 따라 몸이 붓는 증상이나 부종을 완화하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
2018/05/29 - [Health Story] - 스피루리나 효능
2018/05/28 - [Health Story] - 영지버섯 효능
2018/05/26 - [Health Story] - 메밀 효능
2018/05/28 - [Health Story] - 야관문 효능
2018/05/25 - [Health Story] - 마가목 효능
2018/05/26 - [Health Story] - 마카다미아 효능
2018/05/24 - [Health Story] - 야콘 효능
2018/05/25 - [Health Story] - 우슬 효능
2018/05/23 - [Health Story] - 모링가 효능
2018/05/24 - [Health Story] - 파파야 효능