아피오스는 콩목 콩과에 속하며 북아메리카 지역이 원산지인 다년생 덩굴식물이라고 합니다. 인디언들의 주식으로 이용되어져 인디언감자라도도 불리는 아피오스는 사포닌을 비롯하여 양질의 단백질과 식이섬유, 여러 무기질 성분들이 다량 함유되어 있어서 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 인삼의 주성분인 사포닌으로 인해 인삼향이 강하게 나는 것이 특징이라고 합니다. 그러면 아피오스의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
1. 당뇨 개선 및 면역력 강화
아피오스 효능 중에는 당뇨에 효과적이라는 것입니다. 아피오스는 당수치를 정상적으로 유지할 수 있게 도와주고 혈압을 안정적으로 유지할 수 있게 도와줌으로 고혈압과 그리고 저혈압에도 효과적이라고 합니다. 그리고 아피오스에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분과 여러 무기질 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용을 함으로써 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 체내 면역력을 강화시키는데 효과적인 도움을 준다고 알려져 있습니다.
2. 변비 개선 및 기력 회복
섬유질이 다량 함유된 아피오스는 장기능을 활발하게 해주어 배변활동을 도와준다고 합니다. 감자에 비해 식이섬유가 5배 함유되어 있어 변비에 아주 효과적이라고 합니다. 그리고 아피오스는 일반감자에 비해 단백질, 식이섬유, 철분, 칼슘 등의 함량이 더 높다고 알려져 있습니다. 이렇게 풍부한 여러 영양성분들로 하여금 체내 에너지 생성을 돕고, 기력을 회복시키는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
3. 혈관 건강 및 산모 건강
인삼의 주성분인 사포닌은 혈관비누라고 불릴 정도로 혈관건강증진에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데요, 콜레스테롤의 배출을 돕고, 혈관 속 노폐물 배출을 도와 혈행개선 개선 효과 및 고혈압과 동맥경화 등의 혈관질환들을 예방하는데도 효과적이라고 하는데 아피오스에도 이 인삼의 주성분이 사포닌이 굉장히 많다고 합니다. 그리고 산모에게 있어 철분이란 늘 풍족하게 공급되어야 되는 것인데요, 이는 산전과 산후 체력회복에 도움이 되기 때문인데요 산후 원기회복에 좋고 몸매관리에도 효과적이라고 하니 산모분들께서 아피오스를 추천한다고 합니다.
4. 아토피 개선 및 항암 작용
아피오스 효능 중에는 알레르기 혹은 아토피에 효과적이라고 하는 것입니다. 이 아토피와 알레르기는 몸속 열이 발생하게 하여 증상이 심해지게 되는데요, 꾸준히 아피오스를 드신다면 몸의 열기를 가라앉게 해주고 진정작용을 통해 증상완화를 돕는다고 합니다. 그리고 아피오스의 풍부한 사포닌 성분이 암을 유발하는 과산화지질을 분해하는 작용 뿐만 아니라 암세포의 증식과 전이를 억제하는 작용을 함으로써 항암작용 및 암을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.
< 아피오스 섭취시 주의할점 >
아피오스 몸에 좋은 효능이 많은만큼 부작용도 함께 살펴보고 주의해야 하는데요, 아피오스에는 솔라닌 성분이 있으므로 생으로 먹지 마시고 익히거나 조리해서 드시는것이 좋다고 합니다.
또한 아피오스는 1회 섭취 권장량이 100g미만(10개정도) 이니 너무 많이 드시지 않는것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
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