병아리콩 효능

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Health Story

병아리콩 효능

Fun & Joy 2018. 5. 21. 09:30

병아리콩의 또 다른 이름은 칙피, 이집트콩이고 중동지역에서 많이 나는 콩으로 고대작물이라도 합니다. 생긴 것이 꼭 병아리 얼굴 같다고 해서 병아리콩이라는 이름이 생겼다고 합니다. 중동사람들과 지중해 사람들이 주로 많이 먹는 콩이라고 합니다. 병아리콩은 검은 병아리콩, 흰 병아리콩, 차나 달 이렇게 3종류가 있습니다. 오늘은 병아리콩의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

1. 면역력 증강 & 체중 조절

병아리콩에는 비타민 b1을 포함하여 비타민c, 비타민 e등 다양한 비타민 성분들이 들어 있어서 전반적인 면역력 증강에 도움이 된다고 합니다. 아미노산 성분 덕분에 혈관을 확장시키는데에도 도움이 된다고 하네요. 최근 기관지 질환에 자주 걸리거나 몸이 허해진 분들이 드시면 좋을 것 같습니다. 식이섬유가 상당히 풍부하고 고단백 식품이라 체중조절에도 효과가 있습니다. 일반적인 다른 콩들에 비해 포만감이 더 오래가며 칼로리도 낮기 때문에 그렇다고 하는데요. 아미노산의 한 종류인 아르기닌 성분 덕분에 지방을 연소시키는 효과도 있습니다. 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비에도 좋다고 합니다.

2. 빈혈 및 성인병예방

그리고 병아리콩 효능으로는 빈혈이 있는 분들에게도 좋다고 알려져 있습니다. 빈혈은 우리 몸 속 혈액이 인체 조직의 대사의 필요한 산소가 충분하지 못해서 조직의 저산소증을 일으킬 경우를 말합니다. 산소를 공급하는데는 적혈구가 담당을 하는데 헤모글로빈이 부족할 경우 빈혈이 생길수 있는데요. 그래서 철분이 많은 음식을 섭취를 해줌으로 빈혈을 예방을 해야합니다. 그리고성인병도 예방을 할수 있는데요. 우리 몸 속 콜레스테롤이 없어도 안되지만 너무 높아도 문제인데요. 콜레스테롤 수치가 높아지게 된다면 각종 혈관질환과 성인병에 노출되기 쉽습니다. 병아리콩에는 사포닌, 레시틴,이소플라본 등의 성분이 체내에 쌓인 콜레스테롤을 배출시켜주는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

3. 변비개선 & 뼈 건강 및 피부

병아리콩에는 식물성 식이섬유가 매우 풍부히 함유되어 있습니다. 이는 신진대사를 고르게해주어서 장운동을 활발히 해주어서 몸속에 잠식되어있는 숙변이 내장을 통하는 시간을 단축시켜주기때문에, 배변활동을 활발히 할 수 있게끔 도와준다고 합니다. 실제로 어떤 다이어트의 식품들보다 효과가 굉장하다고 합니다. 그리고 병아리콩은 몸속의 노폐물을 제거해주고 항산화 물질을 활성화시켜주기에 깨끗한피부를 유지할 수 있도록 영향을 끼친다고 합니다. 게다가 앞서말한 비타민C가 풍부해 피부노화방지와 미백의효과도 함께 받을 수 있다고 하는데요 , 비타민C와함께 칼슘이 풍부하기도한데, 이 칼슘은 우유에 함유된 칼슘보다 약6배 정도 많기때문에 골다공증예방에도 아주 좋아, 성장하는 아이들에게는 정말 좋은 효과가 있다고 합니다.

4. 부종(붓기) 및 아이들 성장

부종이라고 하면 피로가 많이 누적되거나 , 갑작스러운 근육활동등으로 다음 날 신체부위가 붓는 증상을 말합니다. 사회활동을 하다면 자주 피로가 쌓이고 지나친 음주 후라면 부종 증상을 보이시는 분들이 생각보다 많은데요. 병아리콩에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 몸속 수분을 조절하고 나트륨을 배출시켜 주기 때문에 부종에 효과적이라고 합니다. 그리고 요즘 아이들을 보면 바르지 않은 식습관으로 인해 비만이나 저체중을 많이 볼 수 있습니다. 병아리콩에는 마그네슘과 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어있어 뼈건강과 성장에 도움을 준다고 합니다. 우유보다 무려 6배에 가까운 칼슘이 함유되어있다고 합니다. 그래서 아이들 뿐만 아니라 임산부나 직장인에게도 효과적이라고 합니다.