콩을 갈아서 우유와 비슷한 상태의 음료를 일컫는 두유는 담백하고 부드러운 맛이 특징인 음료인데요. 특히 두유는 우유 알레르기가 있거나 젖당의 소화가 어려운 유아나 성인들에게 우유를 대신하는 건강음료이기도 합니다. 또한 두유에는 이소플라본과 불포화지방산 및 여러 비타민, 무기질 성분들을 고루 함유하고 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 콩을 갈아서 우유와 비슷한 상태의 음료를 일컫는 두유는 담백하고 부드러운 맛이 특징인 음료인데요. 특히 두유는 우유 알레르기가 있거나 젖당의 소화가 어려운 유아나 성인들에게 우유를 대신하는 건강음료이기도 합니다. 또한 두유에는 이소플라본과 불포화지방산 및 여러 비타민, 무기질 성분들을 고루 함유하고 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 오늘은 두유의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1) 혈관질환예방 & 다이어트 및 피부미용
두유에는 불포화지방산인 오메가3가 풍부합니다. 오메가3는 혈행개선에 도움을 주는 대표적인 성분이며 혈중 중성지질을 낮춰준다고합니다. 또한 두유의 레시틴성분이 강한 유화작용으로 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 녹여주어 혈중 LCD 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고합니다. 따라서 동맥경화, 고혈압, 뇌경색 등 각종 혈관질환예방에 도움이 많이 된다고 합니다. 그리고 두유에는 사포닌성분이 함유하고 있어 사포닌이 지방을 분해하는데 도움을 주며 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 칼로리는 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감이 높여주는 최고의 다이어트식품이라고 합니다. 또한 일반콩을 섭취하는것보다 두유가 더 소화흡수가 잘된다고합니다. 또한 콩의 성분중 대표적인 이소플라본성분이 멜라닌 색소의 생성을 억제해주어 기미 및 잡티예방에 도움이 되어 피부미용에 효과적이라고 합니다.
2) 두뇌건강 및 여성건강
풍부한 레시틴 성분이 뇌의 혈액순환을 촉진하고 기억력과 인지능력과 같은 뇌기능 개선에도 이로운 작용을 하여 두뇌의 전반적인 건강관리에도 좋은 효과를 지닌다고 하는데요. 이렇게 뇌기능이 개선되어지는 효과로 노년층의 치매를 예방하고 성장기 어린이의 두뇌발달에도 좋은 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 그리고 두유는 대표적인 여성건강 식품입니다. 두유에는 콩류의 대표적인 성분이라고 알려진 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 성분이 여성호르몬인 에스트로겐과 유사 작용을 한다고 알려져 있어 여성건강에도 좋은 효과가 있다고 하는데요. 특히 가슴두근거림이나 안면홍조 등의 갱년기 증상을 개선하는데도 좋다고 알려져 있습니다.
3) 성인병예방 및 뼈건강
두유에 풍부하게 함유된 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈액의 흐름을 개선시켜주는 작용을 함으로써 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 혈관의 건강이 증진되는 효과로 동맥경화나 고혈압 등과 같은 성인병 예방에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 그리고 두유에는 함유된 다양한 알칼리성분들이 과도한 육류와 인스턴트 음식 섭취로 인해 산성화된 우리 몸을 중화시켜주는데도 이로운 작용을 한다고도 합니다. 그리고 두유의 대표적인 효능중에 뼈에 좋다는 것으로 유명합니다. 특히 인체에 칼슘이 흡수되는걸 도와줘서 골밀도를 높혀주고 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 준다고 합니다.
4) 탈모 및 새치 개선 & 남성 스테니머
평소 탈모증세가 있는 분이거나 젊은나이임에도 불구하고 새치(흰머리)가 나는 분들도 두유를 꾸준히 드시면 도움이 됩니다. 두유를 마시면 모발과 두피쪽에 영양분의 공급이 제대로 이뤄져 탈모와 새치에 두유의 효능을 볼 수 있다고 알려져 있습니다. 그리고 두유는 남성건강에 또한 이로운 작용을 많이 한다고 알려져 있는데요, 그 이유로 두유에는 아리가닌과 라이신 그리고 글루타민산의 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이성분은 남성의 정자 생성을 촉지시켜주고 정력에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
< 두유 주의할점 >
많은 다이어트를 하시려는 분들이 검색을 하다가 찾게되는 제품중에 하나가 두유이기도 한데요, 두유의 효능을 보시기 위해서는 전체식두유를 드셔야 합니다. 두유는 콩 껍질과 비지에 많은 영양분이 있기 때문입니다.
그리고 GMO콩은 드시지 않는게 좋습니다. 요즘에는 유전자조작을 한 제품들이 많이 출시되기 때문에 주의해서 봐야 하는데 GMO 제품은 암,불임,종양등 다양한 부작용을 나타낼 수 있다고 연구에도 나왔다고 합니다. 그리고 두유에는 퓨린 성분이 다량 함유되어 있어 통풍 환자가 드시기에는 적합하지 않다고 하니 참고하시기 바랍니다.
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