복분자는 동의보감에 따르면 '독이 없으며 맛은 달고 성질은 평이하다라고 되어있습니다(약간 열하다고도 한다) . 또한 여자가 임신되지 않는 것을 치료하며, 남자의 신기(腎氣)가 허하고 정(精)이 고갈된 것을 보충해 줍니다. 또한 눈을 밝게하고 기운을 도와 몸을 가쁜 하게하며 머리털이 희어지지 않게 하고 남자의 음위를 낫게 하고 간을 보한다'고 합니다. 8월의 제철 음식인 복분자의 이름 유래는 복분자를 먹고 요강을 엎었다고 복분자라고 불리었다고 합니다. 장어꼬리와 복분자주 한잔을 마시면 없던 기운도 솟아난다고도 합니다. 종류는 산딸기 종류 이며, 익으면 검은색으로 변합니다. 보통 엑기스로 먹거나, 술로 담구어 섭취합니다. 그럼 몸에 좋은 복분자 효능에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.
1. 남자 정력 및 여성 기능
복분자는 체내의 호르몬을 조절해주는 효능이 있어 남자들이 먹으면 정력강화에 뛰어난 효과를 볼수 있다고 하는데 그 이유는 복분자가 전립선 비대를 감소시켜주는 작용을 하여 남성건강에도 도움을 주기 때문입니다. 여자들이게도 복분자는 좋다고도 하는데요, 요즘 여성들에게 흔히 나타나는 배란 장애가 있는데, 배란 장애로 인해 불임이 되는 여성들에게도 많이 복용이 되고 있다고 합니다. 다만 장기간동안 복용을 해야 한다고 하고 장기간동안 복용해도 상관이 없기 때문에 안심하셔도 된다고 합니다. 복분자의 성분으로 배란과 착상같은 곳에도 많은 도움이 되고 있으며 출산률 또한 증가하고 있는 추세라고 할만큼 뛰어난 효능을 가지고 있다고 합니다. 또한 갱년기를 겪고 있는 여성분들에게는 에스트로겐 호르몬을 생산하기 때문에 젊음을 유지해 준다고 하여 현대여성과 갱년기여성들 많이 즐겨 드신다고 합니다. 여성이 갱년기를 겪는 이유는 인체가 노화함에 따라 여성호르몬의 분비가 줄어들게 되며 각종 이상 증상을 발생하기 때문인데, 복분자에 충분히 포함되어 있는 여성호르몬을 생성하는 피토에스트로겐 성분은 난포에 영향을 주어 호르몬 분비를 용이하게 만들어 준다고 합니다. 여성 갱년기 완화에 복분자를 잘 챙겨드시면 좋을것 같습니다.
2. 다이어트 & 시력개선 및 피부개선
복분자는 칼로리와 지방이 낮은 식품으로 복분자즙으로 만들어 꾸준히 섭취하시면 다이어트에 도움이 됩니다. 복분자 칼로리는 100g당 53kcal 입니다. 또한, 혈액순환에도 탁월한 효능이 있습니다. 특히, 여성분들의 경우 몸이 찬 분들이 많이 계시는데요. 복분자는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 분들이 섭취하시면 도움이 됩니다. 또한 복분자에는 비타민A가 풍부하여 시력강화에 직접적인 영향을 미치기때문에 시력개선에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 그리고 복분자는 비타민을 공급해주는 효과가 있어 기미나 주근깨를 없애주는 탁월한 효능이 있습니다. 매끄럽고 탄력적인 피부를 원하신다면 복분자를 섭취하는것도 좋은 방법일 것 같습니다.
3. 피로회복 및 노화방지
복분자는 비타민A, C가 풍부하게 함유되어 있어 신장을 튼튼하게하고 간기능 개선시켜주어 피로회복에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 그리고 복분자는 노화방지에 효능이 있는것으로도 알려져 있는데요 , 그 이뉴는 복분자에는 항산화물질인 폴리페놀과 안토시아닌함량이 다른 베리류보다 월등히 높다고 합니다. 따라서 체내 유해한 활성산소를 제거해주어 혈액순환을 원활하게 하여 피부탄력, 주름개선 등 피부미용에 도움이 되고 노화방지에 도움이 된다고 합니다. 또한 복분자에는 안토시아닌 성분이 풍부해 피부노화의 주원인인 활성산소를 억제하고 제거해주어 피부미용에 탁월합니다 뿐만아니라 비타민C도 풍부해 기미와 주근깨에도 효과가 있어 피부미백에도 매우 효과적이라고도 합니다.
4. 항암효과 및 시력개선
복분자에는 함유된 엘리직산이라는 성분은 항암작용이 뛰어나 피부암.식도암.대장암에도 효과적이라는 보고가있습니다. 그리고 안토시아닌도 풍부해 황산화 작용을해 암예방에 매우 효과적입니다. 그리고 컴퓨터 앞에 앉아있거나 요즘은 스마트폰을 하루종일 어쩔수없이 하는경우가 많은데요, 이때문에 눈의 피로가 쌓이게되고 눈의 시력은 날이갈수록 떨어지게 됩니다. 그런데 복분자 효능에는 이런 시력저하를 개선해주는 효능이 있는데, 바로 안토시아닌성분이 풍부해 망막세포의 로돕신을 촉진시켜 시켜주어 시력개선및 예방에 매우 효과적이라고 합니다.
5. 간건강 및 피로회복&빈혈예방
복분자는 간에도 좋은 음식이기도 한데, 술을 먹고 다음날에 복분자를 먹어주면 , 숙취해소에 도움을 줍니다. 복분자 주스와 복분자즙 그리고 복분자 엑기스 등을 섭취해주었을때 간기능을 강화해 주면서 피로가 쌓인 만성피로를 해결해주는데 에도 효과가 좋다고 합니다. 또한 바쁜현대인들은 과도한 스트레스, 부족한 수면시간등 여러가지 이유로 만성피로를 겪고 있는 사람들이 많은데 신장을 튼튼하게 하는 것을 물론이고 간기능 개선에 도움이 되며 비타민A, C등과 각종미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 피로회복에 도움이 된다고 합니다. 그리고 체내에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성 성분인 철분이 풍부하고 비타민B군의 일종으로 적혈구의 필수성분인 엽산이 다량함유되어 있어서 빈혈을 겪고 있는 사람들에게 많은 도움이 된다고 합니다.
< 복분자의 부작용 >
복분자는 몸에 열이 많은 체질이나 성기능이 원래 좋은 사람은 피하는 게 좋다고 합니다. 그 이유는 성기능이 좋은 사람이나 몸에 열이 많은 사람이 복분자를 먹을 경우 장에 열이 많이 쌓이게 되어 장 건강을 해치기 때문이랍니다. 심할 경우 장염 등의 질병을 유발할 수도 있으며 장과 관련되어 있는 항문질환이 생길 수도 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.
< 좋은 복분자 고르는 방법과 보관 방법 >
복분자의 크기는 손가락 한마디 이상의 굵고 단단하며 요강처럼 동그랗고 약간 붉은빛을 띤 짙은검은색이 좋습니다. 깨끗이 씻어 밀봉하여 1~5℃의 냉장실에서 일주일 정도 보관이 가능하며 오래 보관하려면 물기를 제거하고 밀봉하여 냉동 보관하는것이 좋습니다.
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