오늘은 옛말에 ' 가난한 자들의 의사' 라 불리는 양배추 효능에 대해 알아보려합니다. 생각 보다 다양한 효능을 가졌음에도 흔히 볼수있고 가격또한 부담스럽지 않고 먹기도 편해 남녀노소 불문 많은 사랑을 받는 식품 중 하나입니다. 게다가 양배추는 타임지에서 선정한 3재 장수식품에 꼽힐정도로 건강에도 유익하다고 알려져 있습니다. 오늘 양배추 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 붓기 개선
양배추에는 칼륨성분이 풍부하게 있는데요. 체내의 과다한 나트륨은 고혈압을 일으키고 수분을 잡기때문에 부종이 생길 수 있는데요. 칼륨은 나트륨 조절작용이 있어서 체내의 과다한 나트륨 배출 및 붓기를 개선하는데도 도움을 줍니다. 그래서 잘 붓는 사람들은 양배추를 먹으면 붓기를 잡을수 있다고 합니다.
2. 암 예방
양배추에는 항암물질인 설포라판과 인돌-3-카비놀 성분이 풍부하게 들어 있어 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다 .
3. 다이어트 및 변비개선
양배추는 칼로리는 낮고, 섬유질이 풍부하게 들어 있어 적은 양을 섭취하더라도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 도움이 되고 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장운동을 활발하게 만들어 주기 때문에 원활한 배변활동을 도와주고 숙변제거하는 등 변비를 개선하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다 .
4. 혈액순환 향상
양배추를 먹게되면 혈액을 맑게 순환시켜 우리몸의 혈액의 움직임을 활발하게 해주는 효능이있습니다. 또한, 혈액을 맑게 해주고, 콜레스테롤을 낮춰주며, 혈압유지와 혈당조절 등 양배추를 많이 먹게되면 백혈구 향상을 도와 우리몸의 각종암에대해 예방하는 성분이 많이 함양되어있어 우리몸을 지킬 수 있는 방법으로 꼽힙니다.
5. 빈혈 및 골다공증예방
양배추에는 철분이 많이 함유되어있어 혈액과 뼈에 좋은 식품이기도합니다. 우리몸에 철분이 부족하게 되면 어지러움증을 유발하는 빈혈 현상이 일어나는데 이럴때 철분이 풍부한 양배추를 복용함으로써 빈혈 현상을 예방할 수 있고, 뼈를 구성하는 성분에 필수 요소인 철분함양으로 골다공증 예방에 좋은 식품입니다. 또한, 초록색 채소에 많이 함양 되어있는 설포라판이라는 성분이 양배추에 많이 함양되어있어 관절염에있는 염증을 제거하는데에도 좋다고 합니다.
# 양배추 섭취시 주의할점 #
양배추는 반드시 깨끗하게 씻어서 먹어야합니다. 해충이 많은 양배추에는 많은 농약을 치기 때문에 양배추의 안쪽까지 깨끗하게 꼭 씻어서 준비해야 우리 몸에 좋은 양배추를 올바르게 섭취할 수 있습니다.
피부 미용, 다이어트, 위, 뼈에좋은 양배추로 건강을 챙겨보는것도 좋을것 같습니다.
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