더덕 효능

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Health Story

더덕 효능

Fun & Joy 2018. 5. 12. 03:00

더덕은 우리나라 각처의 숲에서 자라는 다년생 덩굴식물입니다. 사삼이라고도하며 뿌리가 도라지나 인삼과 비슷한모양을 하고 있고 흰색의 즙액이 나오는데 9월에 열매가 익고 봄에는 어린잎을 뜯어 나물이나 쌈을 해먹기도하며 가을에는 뿌리를 식용하는데 장아찌, 무침, 튀김, 구이 등 다양하게 활용되고 있습니다. 더덕은 밭에서나는 고기, 백삼이라 불리며 약재로서도 훌륭하지만 그 특유의 향과 맛도 정말 좋다고 알려져 있습니다. 오늘은 더덕의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1) 기관지

더덕에는 칼륨, 인, 철분, 비타민 b1, b2 등이 많이 함유되어 있고 특히 사포닌성분과 이눌린성분이 많아 몸의 보온 뿐아니라 위를 튼튼하게 하고 거담, 치열, 폐열 제거 작용이 있고 가래를 없애며, 기침을 줄여주는등 폐기능 강화에 도움을 준다고 하여 예로부터 차로 많이 마시기도 하였습니다.

2) 혈관 피부미용

더덕은 대표적인 뿌리식물로 땅속 영양소를 고루 갖추고 있고 사포닌, 올레아놀릭산과 폴리페놀, 칼슘, 칼륨등이 풍부해 혈관 내 노폐물과 염분을 체외로 배출시켜주고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 좋다고 합니다. 또한 혈액순환을 원활하게 해주고 혈액을 깨끗하게 해 혈관건강 예방에 상당한 도움이 된다고 합니다. 또한 더덕은 소염작용이 뛰어나 여드름,기미,아토피등 피부질환에도 도움이된다고 합니다.

3) 변비 예방

더덕에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장운동을 활발하게 만들어 주기 때문에 몸속의 숙변을 제거하고, 변비를 예방하는데 도움이 되는

된다고 알려져 있습니다.

4) 원기회복 및 고혈압 예방

더덕에는 사포닌 성분이 들어 있어 혈액순환과 원기회복에 도움을 주기 때문에 꾸준히 섭취하면 정력 향상에도 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 유해 콜레스테롤을 녹여주는 효능이 있어 혈압을 낮춰주는데 도움이 된다고 합니다. 따라서 고혈압이 있는 분들이 섭취하면 특히 좋다고 알려져 있습니다.